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逸品堂的思想轨迹

感恩前人,为我们留下他们的历史,使我们知道,他们也曾经在这个世界喜怒哀乐生活过,

 
 
 

日志

 
 
关于我

中卫市非物质文化遗产专家委员会成员,市文化馆副馆长,市小提琴学会会长。早年在中央民族大学、中央文化管理干部学院进修培训学习。历届省级专业技能大赛,美术、摄影、书法、小提琴演奏均获得多次金、银、铜奖。4次县委政府立功授奖。2011年被评为中卫市优秀共产党员。

【兰州】丝绸之路上的重镇  

2011-11-06 12:49:22|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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【兰州】丝绸之路上的重镇 (2011-10-14 06:55:33)
TE>【兰州】丝绸之路上的重镇 - 荷塘月色 - 荷塘月色转载TE>

【兰州】丝绸之路上的重镇
八月底的那次西北之旅真的是收获颇多。第一次切身体会了西北的辽阔和荒芜,从一个县城到另一个县城要走上两个小时,穿过大片大片的戈壁滩和沙漠。在大西北,兰州这样的大城市很少见,虽说听过兰州污染很严重,但我们去的那几天还是赶上了绝好的天气,天特别蓝。极端缺少雨水的西北竟然还送了一个见面礼给我,在我到达兰州的当晚,雨水就毫不犹豫的冲刷了这个西北城。


【兰州】丝绸之路上的重镇
兰州是祖国的几何中心。从这里到中国的最东、最西、最南和最北距离几乎相同。这里也是古代丝绸之路上的重镇。踏上兰州第一感觉便是历史的沧桑。兰州市区紧邻黄河,这里以前是繁华的古代闹市,有着无数名人古迹的影子。一座历史名城,需要去慢慢品味。


【兰州】丝绸之路上的重镇
我们的第一站是兰州的水车园。

水车历史悠久,外形奇特,起源于明朝,是兰州市古代黄河沿岸最古老

的提灌工具。兰州水车,又叫“天车”、“翻车”、“灌车”、“老虎车”,园内由双轮水车、围堰、水磨坊服务室和游乐区组成,立于黄河南岸,旺水季利用自然水流助推转动;枯水季则以围堰分流聚水,通过堰间小渠,河水自流助推。当水流自然冲动车轮叶板时,推动水车转动,水斗便舀满河水,等转至顶空后再倾入木槽,源源不断,流入园地,以利灌溉。水车园再现了水车这种古老的水利机械,可以使中外游人一睹为快。


【兰州】丝绸之路上的重镇
第一次见到这么大型的水车。在这里,我听到了一段历史故事。

代以前,兰州居民生活用水靠五泉山蒙泉、惠泉及红泥沟泉水,用于灌溉的水源很少。明嘉靖五年(1523)兰州人段续考中进士后,曾宦游南方数省,对湖广地区木制的筒车产生了浓厚的兴趣,于是派人绘成图样,保存在身边,晚年回故里后致力于水车的仿造,经过反复多次试验,终于在嘉靖三十五年(1556)获得成功,最早架设在现广武门外的黄河北岸,后又在今镇原路北口架设了三轮水车,以灌溉附近六百亩菜畦果园,“水车园”这个地名即由此而来。段续的水车成功后,黄河两岸的农民争相仿制,至清末时兰州已有水车157轮(据1891年统计)。到解放前后,上至青海贵德,下至宁夏中卫的黄河岸边共有水车350多轮。1952年,兰州有水车252轮,黄河两岸更是水车林立,总提灌面积达10万亩。当时兰州市的水车之多是号称“水车之城”的叙利亚哈马市水车最多时候的8倍,成了当时世界上真正的“水车之都”。


【兰州】丝绸之路上的重镇

【兰州】丝绸之路上的重镇
我站在这里看了很久,看着水车一格一格的把水从水渠里运到上面的水槽里,再转下来,重新来过一圈。完美的配合,足以和现代最先进的机器媲美。感叹人类的,特别是中国老祖先的智慧。


【兰州】丝绸之路上的重镇

【兰州】丝绸之路上的重镇

【兰州】丝绸之路上的重镇

【兰州】丝绸之路上的重镇
兰州还有一个特产,就是兰州的葫芦。

刻葫芦乃是葫芦艺术品中的一种,而兰州刻葫芦更是全国独一无二的民间技艺,属微雕艺术一门。兰州刻葫芦,主要用特制钢针在葫芦表面以极细的线条刻出山水、花鸟、人物和文字,然后涂上松墨,令其线条明晰生动。随着技艺高超的历代民间艺术家的不断发展创新,兰州刻葫芦形成了自己独特的风格,成为人们相互馈赠、欣赏收藏的艺术品。

这里的葫芦像一个个小鸡蛋那样,圆圆的,小小的。我和老爸挑了半天,选了三个小葫芦,是我们一家三口的生肖。上面的动物被刻画的惟妙惟肖。挂在车里或者家里都很好。


【兰州】丝绸之路上的重镇
千转木应该算是祈福的。


【兰州】丝绸之路上的重镇
于是我围绕着千转木顺时针转了一圈。可是不敢转上一千圈……


【兰州】丝绸之路上的重镇
兰州的羊皮筏子又是一种特色。

羊皮筏子俗称“排子”,是一种古老的水运工具。它由十几个气鼓鼓的山羊皮“浑脱” (兰州羊皮筏子分大、小两种。最大的皮筏用600多个羊皮袋扎成,长12米,宽7米,6把浆,载重量在20至30吨之间。)。这种皮筏一般用于长途水运,从兰州至包头,每天顺流行进200多公里,12天可抵达包头。小皮筏系用10多个羊皮袋扎成,适于短途运输,主要用于由郊区往市区送运瓜果蔬菜,渡送两岸行人等。


【兰州】丝绸之路上的重镇
制作羊皮筏子,需要很高的宰剥技巧,从羊颈部开口,慢慢地将整张皮囫囵个儿褪下来,不能划破一点毛皮。将羊皮脱毛后,吹气使皮胎膨胀,再灌入少量清油、食盐和水,然后把皮胎的头尾和四肢扎紧,经过晾晒的皮胎颜色黄褐透明,看上去像个鼓鼓的圆筒。用麻绳将坚硬的水曲柳木条捆一个方形的木框子,再横向绑上数根木条,把一只只皮胎顺次扎在木条下面,皮筏子就制成了。羊皮筏子体积小而轻,吃水浅,十分适宜在黄河航行,而且所有的部件都能拆开之后携带。可我还是有些害怕,没敢坐着筏子去黄河上漂流而下。如果喜欢的朋友可以试一试,应该很刺激!


【兰州】丝绸之路上的重镇
黄河是中华民族的母亲河,发源地。因此,在兰州这个黄河河畔的城市,有一座“黄河母亲”的雕塑。


【兰州】丝绸之路上的重镇
黄河母亲”雕塑,位于兰州市黄河南岸的滨河路中段、小西湖公园北侧,是目前全国诸多表现中华民族母亲河——黄河雕塑艺术品中最漂亮的一尊。具有很高的艺术价值,在全国首届城市雕塑方案评比中曾获优秀奖。

  雕塑由甘肃著名的雕塑家何鄂女士创作,整体造型是一位神态娴雅的母亲侧卧黄河岸边,看护着怀抱中游泳的幼儿的情景。分别象征了哺育中华民族生生不息不屈不挠的黄河母亲,和快乐幸福、茁壮成长的华夏子孙。黄河母亲秀发飘拂,神态慈祥,身躯颀长匀称,曲线优美,微微含笑,抬头微曲右臂,仰卧于波涛之上,右侧依偎着一裸身男婴,头微左顾,举首憨笑,显得顽皮可爱。雕塑构图洗练,寓意深刻,雕塑下基座上刻有水波纹和鱼纹图案,源自甘肃古老彩陶的原始图案。该雕塑构图简洁,寓意深刻,反映了甘肃悠远的历史文化。


【兰州】丝绸之路上的重镇
母亲的容貌很慈祥。


【兰州】丝绸之路上的重镇
你们猜,这个孩子是男孩儿还是女孩儿?

导游告诉我这个孩子是不分性别的。雕塑家刻意让孩子趴在母亲身上以显示不出性别。象征着华夏子孙,不分男女。


【兰州】丝绸之路上的重镇
远远看着黄河水,体会着李白那“黄河之水天上来”的诗句。渐渐忘却了远处的高楼大厦,好像回到了古时候,那个繁华的交通要道,每天都有成百的船只穿梭于黄河之上,踏上繁华的丝绸之路。


【兰州】丝绸之路上的重镇

【兰州】丝绸之路上的重镇

到兰州之前,我并不知道兰州除了拉面还有什么。我想很多人跟我的想法应该是一样的,兰州给大家的第一印象就是那响当当的兰州拉面。所以到了兰州一定要常常正宗的兰州拉面。一碗拉面5块人民币,没有牛肉片,只是小粒的牛肉粒,汤很清,加上红色的辣椒油:一半是火焰,一般是海水。

 

【兰州】丝绸之路上的重镇
这是干拌拉面。


【兰州】丝绸之路上的重镇
到了兰州一定要尝尝当地的小吃。我们走到小吃一条街的“西关十字”,去品尝正宗的兰州小吃。肉夹馍和鸡蛋醪糟一定要吃,肉有些腻,喝一口醪糟就把腻全消了。


【兰州】丝绸之路上的重镇
这个是锅盔,硬邦邦的。锅盔形如菊花火色匀,皮薄如纸馍膘多,用手掰开是层层,用刀切开如板油。

入口越嚼越多,下咽回香无穷。吃起酥、闻起香、耐存放、寿命长。如果带有乾州锅盔,同车异座,未见其馍,即闻其味。应该好比新疆的“馕”,放上几个月都不坏的那种。


【兰州】丝绸之路上的重镇
酿皮。所谓酿皮,其实是用面粉浆汁蒸出来的面皮。用纱布包了揉好的面团,在清水里搓洗,最后清水变成了蒸面皮的浆汁,而纱布里剩下的就成了一小团韧性和延展性很强的东西,其实是面粉里蛋白质,蒸熟后就变成了多孔劲道的面筋,而因加碱后变得金灿灿的面皮与面筋配以十多种调味品,就变成一碗普通酿皮。其实这些调料也是经过精雕细琢的,醋里浸着几个草果。而芝麻酱也不知用什么稀释开了便于食用时搅拌,还有许多连名字都叫不上来。


【兰州】丝绸之路上的重镇
这个是麻辣粉。味道是真的辣呀!虽然早就听闻西北人民喜欢辣椒,但是没想到我被这一小碗的麻辣粉给辣倒了。看着身边的人们不仅把里面的粉吃完,还抱着碗去喝里面的汤,我顿时自叹不如,别说汤,要我吃完这些粉都是问题。最后我一把鼻涕一把泪的勉强吃完麻辣粉。但是,味道确实很赞,很推荐哦【兰州】丝绸之路上的重镇


【兰州】丝绸之路上的重镇
喜欢牛羊肉的朋友是一定一定要到兰州。兰州由于居住了很多回民,伊斯兰清真饭店到处都是。这里的牛肉都是极品的好吃,我和老爸买了二两牛腱肉,沾了三合油,吃的满嘴夸。听我在这里说是不是都馋了?那就动身去西北品尝地道的西北美食吧!

 

下期预告:【兰州】历史的长河

【兰州】丝绸之路上的重镇

希望和更多的朋友分享我的生活见闻,大家可以加小依的博哦!http://weibo.com/ji

2011-10-13

 

 

2011-10-12

 

【兰州】丝绸之路上的重镇

2011-10-11


 

【兰州】丝绸之路上的重镇

2011-10-10

【兰州】丝绸之路上的重镇 - 荷塘月色 - 荷塘月色 TE>【兰州】丝绸之路上的重镇 - 荷塘月色 - 荷塘月色转载TE>


 



八月底的那次西北之旅真的是收获颇多。第一次切身体会了西北的辽阔和荒芜,从一个县城到另一个县城要走上两个小时,穿过大片大片的戈壁滩和沙漠。在大西北,兰州这样的大城市很少见,虽说听过兰州污染很严重,但我们去的那几天还是赶上了绝好的天气,天特别蓝。极端缺少雨水的西北竟然还送了一个见面礼给我,在我到达兰州的当晚,雨水就毫不犹豫的冲刷了这个西北城。


【兰州】丝绸之路上的重镇
兰州是祖国的几何中心。从这里到中国的最东、最西、最南和最北距离几乎相同。这里也是古代丝绸之路上的重镇。踏上兰州第一感觉便是历史的沧桑。兰州市区紧邻黄河,这里以前是繁华的古代闹市,有着无数名人古迹的影子。一座历史名城,需要去慢慢品味。


【兰州】丝绸之路上的重镇
我们的第一站是兰州的水车园。

水车历史悠久,外形奇特,起源于明朝,是兰州市古代黄河沿岸最古老

的提灌工具。兰州水车,又叫“天车”、“翻车”、“灌车”、“老虎车”,园内由双轮水车、围堰、水磨坊服务室和游乐区组成,立于黄河南岸,旺水季利用自然水流助推转动;枯水季则以围堰分流聚水,通过堰间小渠,河水自流助推。当水流自然冲动车轮叶板时,推动水车转动,水斗便舀满河水,等转至顶空后再倾入木槽,源源不断,流入园地,以利灌溉。水车园再现了水车这种古老的水利机械,可以使中外游人一睹为快。


【兰州】丝绸之路上的重镇
第一次见到这么大型的水车。在这里,我听到了一段历史故事。

代以前,兰州居民生活用水靠五泉山蒙泉、惠泉及红泥沟泉水,用于灌溉的水源很少。明嘉靖五年(1523)兰州人段续考中进士后,曾宦游南方数省,对湖广地区木制的筒车产生了浓厚的兴趣,于是派人绘成图样,保存在身边,晚年回故里后致力于水车的仿造,经过反复多次试验,终于在嘉靖三十五年(1556)获得成功,最早架设在现广武门外的黄河北岸,后又在今镇原路北口架设了三轮水车,以灌溉附近六百亩菜畦果园,“水车园”这个地名即由此而来。段续的水车成功后,黄河两岸的农民争相仿制,至清末时兰州已有水车157轮(据1891年统计)。到解放前后,上至青海贵德,下至宁夏中卫的黄河岸边共有水车350多轮。1952年,兰州有水车252轮,黄河两岸更是水车林立,总提灌面积达10万亩。当时兰州市的水车之多是号称“水车之城”的叙利亚哈马市水车最多时候的8倍,成了当时世界上真正的“水车之都”。


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我站在这里看了很久,看着水车一格一格的把水从水渠里运到上面的水槽里,再转下来,重新来过一圈。完美的配合,足以和现代最先进的机器媲美。感叹人类的,特别是中国老祖先的智慧。


【兰州】丝绸之路上的重镇
【兰州】丝绸之路上的重镇
【兰州】丝绸之路上的重镇
【兰州】丝绸之路上的重镇
兰州还有一个特产,就是兰州的葫芦。

刻葫芦乃是葫芦艺术品中的一种,而兰州刻葫芦更是全国独一无二的民间技艺,属微雕艺术一门。兰州刻葫芦,主要用特制钢针在葫芦表面以极细的线条刻出山水、花鸟、人物和文字,然后涂上松墨,令其线条明晰生动。随着技艺高超的历代民间艺术家的不断发展创新,兰州刻葫芦形成了自己独特的风格,成为人们相互馈赠、欣赏收藏的艺术品。

这里的葫芦像一个个小鸡蛋那样,圆圆的,小小的。我和老爸挑了半天,选了三个小葫芦,是我们一家三口的生肖。上面的动物被刻画的惟妙惟肖。挂在车里或者家里都很好。


【兰州】丝绸之路上的重镇
千转木应该算是祈福的。


【兰州】丝绸之路上的重镇
于是我围绕着千转木顺时针转了一圈。可是不敢转上一千圈……


【兰州】丝绸之路上的重镇
兰州的羊皮筏子又是一种特色。

羊皮筏子俗称“排子”,是一种古老的水运工具。它由十几个气鼓鼓的山羊皮“浑脱” (兰州羊皮筏子分大、小两种。最大的皮筏用600多个羊皮袋扎成,长12米,宽7米,6把浆,载重量在20至30吨之间。)。这种皮筏一般用于长途水运,从兰州至包头,每天顺流行进200多公里,12天可抵达包头。小皮筏系用10多个羊皮袋扎成,适于短途运输,主要用于由郊区往市区送运瓜果蔬菜,渡送两岸行人等。


【兰州】丝绸之路上的重镇
制作羊皮筏子,需要很高的宰剥技巧,从羊颈部开口,慢慢地将整张皮囫囵个儿褪下来,不能划破一点毛皮。将羊皮脱毛后,吹气使皮胎膨胀,再灌入少量清油、食盐和水,然后把皮胎的头尾和四肢扎紧,经过晾晒的皮胎颜色黄褐透明,看上去像个鼓鼓的圆筒。用麻绳将坚硬的水曲柳木条捆一个方形的木框子,再横向绑上数根木条,把一只只皮胎顺次扎在木条下面,皮筏子就制成了。羊皮筏子体积小而轻,吃水浅,十分适宜在黄河航行,而且所有的部件都能拆开之后携带。可我还是有些害怕,没敢坐着筏子去黄河上漂流而下。如果喜欢的朋友可以试一试,应该很刺激!


【兰州】丝绸之路上的重镇
黄河是中华民族的母亲河,发源地。因此,在兰州这个黄河河畔的城市,有一座“黄河母亲”的雕塑。


【兰州】丝绸之路上的重镇
“黄河母亲”雕塑,位于兰州市黄河南岸的滨河路中段、小西湖公园北侧,是目前全国诸多表现中华民族母亲河——黄河雕塑艺术品中最漂亮的一尊。具有很高的艺术价值,在全国首届城市雕塑方案评比中曾获优秀奖。

  雕塑由甘肃著名的雕塑家何鄂女士创作,整体造型是一位神态娴雅的母亲侧卧黄河岸边,看护着怀抱中游泳的幼儿的情景。分别象征了哺育中华民族生生不息不屈不挠的黄河母亲,和快乐幸福、茁壮成长的华夏子孙。黄河母亲秀发飘拂,神态慈祥,身躯颀长匀称,曲线优美,微微含笑,抬头微曲右臂,仰卧于波涛之上,右侧依偎着一裸身男婴,头微左顾,举首憨笑,显得顽皮可爱。雕塑构图洗练,寓意深刻,雕塑下基座上刻有水波纹和鱼纹图案,源自甘肃古老彩陶的原始图案。该雕塑构图简洁,寓意深刻,反映了甘肃悠远的历史文化。


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【兰州】丝绸之路上的重镇
你们猜,这个孩子是男孩儿还是女孩儿?

导游告诉我这个孩子是不分性别的。雕塑家刻意让孩子趴在母亲身上以显示不出性别。象征着华夏子孙,不分男女。


【兰州】丝绸之路上的重镇
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【兰州】丝绸之路上的重镇
【兰州】丝绸之路上的重镇
到兰州之前,我并不知道兰州除了拉面还有什么。我想很多人跟我的想法应该是一样的,兰州给大家的第一印象就是那响当当的兰州拉面。所以到了兰州一定要常常正宗的兰州拉面。一碗拉面5块人民币,没有牛肉片,只是小粒的牛肉粒,汤很清,加上红色的辣椒油:一半是火焰,一般是海水。

 

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酿皮。所谓酿皮,其实是用面粉浆汁蒸出来的面皮。用纱布包了揉好的面团,在清水里搓洗,最后清水变成了蒸面皮的浆汁,而纱布里剩下的就成了一小团韧性和延展性很强的东西,其实是面粉里蛋白质,蒸熟后就变成了多孔劲道的面筋,而因加碱后变得金灿灿的面皮与面筋配以十多种调味品,就变成一碗普通酿皮。其实这些调料也是经过精雕细琢的,醋里浸着几个草果。而芝麻酱也不知用什么稀释开了便于食用时搅拌,还有许多连名字都叫不上来。


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这个是麻辣粉。味道是真的辣呀!虽然早就听闻西北人民喜欢辣椒,但是没想到我被这一小碗的麻辣粉给辣倒了。看着身边的人们不仅把里面的粉吃完,还抱着碗去喝里面的汤,我顿时自叹不如,别说汤,要我吃完这些粉都是问题。最后我一把鼻涕一把泪的勉强吃完麻辣粉。但是,味道确实很赞,很推荐哦【兰州】丝绸之路上的重镇


【兰州】丝绸之路上的重镇
喜欢牛羊肉的朋友是一定一定要到兰州。兰州由于居住了很多回民,伊斯兰清真饭店到处都是。这里的牛肉都是极品的好吃,我和老爸买了二两牛腱肉,沾了三合油,吃的满嘴夸。听我在这里说是不是都馋了?那就动身去西北品尝地道的西北美食吧!

 

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